Глаголы для готовки на английском. Cooking verbs.
Глаголы для готовки на английском. Cooking verbs.

Если задуматься, где и когда мы встречаем глаголы для приготовления еды на аглийском в нашей повседневной русскоязычной жизни, получится не так уж и много где : в видео Jamie Oliver ( для просмотра которых вы уже должны владеть языком на достаточно высоком уровне),  в зарубежных журналах для гурманов ( для прочтения которых, опять же, требуется обширный словарный запас) … На этикетках импортных продуктов иногда встречаются мини рецепты …

Если честно, в учебниках британских и американских издательств я не встречала кухонную лексику — ни нормального списка названий посуды, ни глаголов для готовки, а потому решила записать их для вас сюда — в наш блог. Итак

Глаголы для приготовления еды на английском. Cooking verbs in English

  • To add – добавить
  • To bake – запекать (в духовке)
  • To beat –  взбивать (с яйцами)
  • To blanch – бланшировать (чаще томаты) – опускать в кипяток, чтобы снять кожицу
  • To blend – смешивать все ингредиенты вместе, миксером или блендером.
  • To boil – кипятить
  • To break – разбить
  • To broil – жарить мясо или овощи на открытом огне.
  • To carve – нарезать мясо на куски
  • To chop – нарезать на мелкие кусочки, чаще используется с овощами.
  • To combine – смешивать (комбайном или вручную)
  • To crush – раздавить (чеснок, например)
  • To cut – просто порезать
  • To grate – натереть на терке
  • To grease – смазать маслом
  • To grill – приготовить на гриле
  • To melt – расплавить
  • To mince – крошить (чаще мясо в фарш, но можно и овощи)
  • To drain – выпарить лишнюю воду.
  • To simmer – медленно кипеть
  • To toss – закинуть
  • To stir — помешивать

И еще разок в визуальном виде

А теперь зная название действий ( и их производные) давайте попробуем перевести рецепт Пасты в Красном Соусе.

Ingredients of Red Sauce Pasta

  • 225 gm boiled pasta penne
  • 4 cloves minced garlic (clove – зубчик)
  • 2 teaspoon finely chopped basil
  • 3 pinches salt (pinch – щепотка)
  • 2 pinches powdered black pepper

For the sause

  • 400 gm boiled,peeled,chopped cherry tomatoes
  • 1/2 teaspoon chilli flakes ( flake – досл. Хлопья. Когда перец дробленый)
  • 1 tablespoon finely chopped parsley (parsley – петрушка)
  • 1 1/2 tablespoon extra virgin olive oil
  • 3 cup water

How to make Red Sauce Pasta

Step 1

To make this yummy pasta recipe, first you need to prepare the sauce for the pasta. To begin with heat oil in a pan over medium flame and add minced garlic along with red chili flakes and saute for 2 minutes. Take another pan, pour the water and bring it to a boil. Add pasta to the boiling water along with salt and oil, and cook the pasta for a few minutes. When its cooked, drain the extra water and transfer the pasta in another bowl.

Step 2

Now add the peeled tomatoes, basil and parsley in the pan. Mix all the ingredients well and let it simmer for 10 minutes until the sauce starts to thicken. When the sauce starts gaining consistency, put off the burner and add salt and black pepper powder to the sauce. Keep the sauce warm.

Step 3

Add the pasta over the warm sauce and toss with carefully. Serve it immediately. In fact, if you are someone who likes the cheesy version of pasta then you can garnish the pasta with some grated parmesan cheese and to make it more aromatic, you can dry roast a few basil leaves and crush it with some chilli flakes and oregano. This herb fusion will make your pasta even more delectable. Serve it with garlic bread and relish this delicious pasta recipe.

Попробуйте приготовить такую пасту дома и расскажите, понравилась ли!

А еще для большей эстетики предлагаем вам посмотреть видео нашего любимого Jamie и его Pasta CArbonara

Мы всегда повторяем, что язык, который вы изучаете, должен быть в вашей жизни не только на уроках – старайтесь использовать его в повседневных делах и вы увидите, насколько быстрее у вас пойдет процесс изучения.

Мы же будем продолжать писать для вас интересные и полезные материалы о языках. И конечно, будем рады видеть вас на Курсах Английского по Скайпу в нашей Школе LF!

Автор — Вероника Смоленова, преподаватель английского и испанского, руководитель Школы LF.

Школа LF предупреждает: изучение языков вызывает привыкание!

 

 



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Запишитесь на бесплатный пробный урок

Нажимая на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку персональных данных. В соответствии с Политикой конфиденциальности.

Как стать cтудентом школы LingvaFlavor?

Всего 3 простых шага:

  • 1.Заполните заявку на обучение

    Наш менеджер свяжется с Вами, чтобы назначить дату и время пробного урока.
  • 2.Пройдите пробный урок (20—30 мин.)

    Протестируйте качество Скайп связи, познакомьтесь с будущим преподавателем, расскажите о целях и пожеланиях, узнайте свой уровень.
  • 3.Оплатите удобное количество уроков

    Получите бесплатные учебные материалы, оплатите удобное количество занятий и начинайте обучение! Посмотреть цены.