Как испанцы празднуют Рождество и Новый Год.
Как испанцы празднуют Рождество и Новый Год.

НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ В ИСПАНИИ, ИЛИ ПОЧЕМУ ИСПАНСКИЕ ДЕТИ ЖДУТ ПОДАРКОВ ОТ ЧУЖОГО ПАПЫ НА РОЖДЕСТВО.

Совсем скоро жители каждого региона нашей страны будут поднимать бокалы шампанского под бой московских курантов и загадывать под него свои самые сокровенные желания на 2017 год. А знаете ли вы, что в Испании есть свои куранты на мадридской Площади Солнца (Plaza del Sol), а еще почему к ним нужно обязательно приходить с виноградом в новогоднюю ночь? Скажите честно, хватит ли у вас  смелости съесть сладость, если будете знать, что она приготовлена на свином жире? И как вы отнесетесь к тому, если ваш ребенок будет ждать подарок от чужого папы на Новый год? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в этой статье.

как празднуют новый год в Испании

Замечу сразу —  для испанцев Рождество – более значимый праздник, чем Новый Год, и отмечается он с куда большим размахом, чем у нас. Будучи католической страной, Испания отмечает его в ночь с 24го на 25го декабря, которая в испанском языке даже имеет собственное название – «Nochebuena». Это семейный праздник, поэтому за столом собираются исключительно члены семьи. По сложившейся традиции дети поют песни и кушают много сладостей, которыми заставлен праздничный стол.

Давайте посмотрим на него и насладимся ароматами угощений, которые вы тоже сможете попробовать, находясь на Рождество в Испании.

Испанские рождественские сладости.

Polvorones
                                 Polvorones

Польворонес (Polvorones). По виду напоминает песочное печенье, но по консистенции оно более сухое и рассыпчатое. Имейте ввиду, что polvorones готовятся на свином сале или масле, смешанном с мукой, сахаром, молоком, орехами и другими ингредиентами, например, корицей, вином или лимоном.

Королевский пирог (Roscón de Reyes) – это большое сдобное кольцо (типа круглого кекса), украшенное засахаренными фруктами, символизирующими драгоценные камни на коронах королей. Здесь нужно отметить, что в испанском языке волхвы называются Reyes Magos (дословно «Короли Волшебники»), отсюда и происходит название и начинка этого новогоднего лакомства.

Туррон (Тurrón) – эту  сладость готовят из мёда, сахара, яичного белка и жареного миндаля (или других орехов), которое имеет прямоугольную или круглую форму. Испанское рождество просто невозможно представить без этой детали на праздничном столе, однако, испанцы любят лакомиться им не только по праздникам – ведь, туррон – это традиционная испанская сладость, которую все мы привозим в качестве сувенира из Испании.

Марципан (Mazapán). Существует очень интересная легенда о том, как возник марципан: в голодные

Pan de jamón
                                  Pan de jamón

времена испанские монахи использовали яйца и миндаль (единственные, что было в запасах кладовых), чтобы приготовить сладкую пасту, которой и питались горожане. Сегодня марципан продолжает оставаться важнейшим испанским рождественским десертом. Некоторые марципаны могут быть наполнены вареньем или ванилью, что оказывается уж чересчур сладким…

Панеттоне (Рanettone) – это такой круглый кулич (высокий пирог куполообразной формы, с засахаренными фруктами внутри) является популярнейшим десертом на испанское Рождество, хотя и имеет итальянские корни. На испанском языке он называется очень красиво: «Pan de Oro», что в переводе означает «золотой хлеб».

Главным же блюдом является индейка с грибами и хлеб, запеченный с ветчиной, изюмом и оливками (Pan de jamón). После рождественского ужина вся семья веселится и распевает рождественские песни у елки до самого утра.

А теперь давайте посмотрим, как испанцы отмечают любимый нами, русскими, Новый Год.

Испанский Новый год со вкусом мандаринов.

Новый год также не уступает своей пышностью, и в Испании тоже наполнен ароматами мандаринов. Вы, наверное, удивитесь еще больше, когда узнаете, что 3 килограмма этих фруктов здесь можно купить всего за 1 евро в любом магазине! Вот уж где есть разгуляться мандариновой душе!

новогодние традиции испании
                                                                                Una mandarina

Однако, не только мандарины являются неотъемлемой частью этого праздника. По давней новогодней традиции большинство испанцев после праздничного ужина отправляются на главную площадь города – Площадь Солнца (Plaza del Sol), где под бой курантов загадывают желания и обязательно съедают 12 виноградин, каждая из которых символизирует успешный месяц нового года (эта ночь называется Nochevieja). Нужно успеть съесть все виноградинки и выплюнуть косточки раньше, чем закончится бой часов: только в этом случае сбудутся все загаданные желания. Это не такая уж и простая задача, как может показаться на первый взгляд. Кроме того, некоторые испанцы умудряются загадывать по одному желанию на съеденную виноградину. Сложно себе даже представить свои мечты в таком количестве. Но вы можете потренироваться и, выполнив эту традицию, вам будет проще осуществить свои желания (если вы, конечно, сможете все их запомнить).

Doce uvas
                                  Doce uvas

Конечно, не все испанцы ходят на такие народные гуляния. Для более ленивых есть прямые трансляции по телевизору, и люди могут есть виноградины прямо за столом, что не умаляет их волшебной силы. Вообще, виноград для испанцев – это непременный символ богатства, здоровья, благополучия и счастья в семье. Считается, что виноград приносит удачу и отгоняет нечистую силу. Можно даже не ограничиваться двенадцатью виноградинками, а постараться съесть их как можно больше, тогда и денег, если верить испанцам, будет очень много! Кстати, начало этой своеобразной традиции было положено совершенно случайно в конце XVIII века. Тогда в «виноградном» крае Виналопо под Аликанте выдался большой урожай винограда. Кто-то придумал отвезти его в Мадрид под Новый год и раздавать бесплатно, чтобы мадридцы (los madrileños) оценили его удивительный вкус.

Как веселятся молодые испанцы под Новый Год.

У молодежи в Испании есть свои развлечения на Новый год. Они записывают на бумажках имена всех присутствующих молодых людей и девушек, также пишут всех знакомых, кого удалось вспомнить. После этого проводится своеобразная лотерея. Каждый тянет жребий. Считается, что так можно узнать имя будущего суженого или суженой. Это старинный обычай, в некоторых деревушках его исполняют, зажигая костры на улицах и вытягивая бумажки у дверей церкви.

¡Que empiece la bulla! Да начнется гам!

Ровно в полночь все, кто оказался на городской площади, начинают поздравлять друг друга, обниматься и целоваться, и даже обмениваться подарками. Народные гулянья продолжаются до самого утра под шум хлопушек, хохот, веселье и праздничные фейерверки.

cotillon
                       Содержимое cotillón

Еще одна традиция — на Новый год дарить специальную сумочку, которая носит название cotillón”. Содержимое сумочки составляет праздничная атрибутика. Там находятся воздушные шары, карнавальные маски, музыкальные рожки, серпантин и конфетти. При этом «котильон» можно открывать только после колокольного звона. Как только часы пробьют 12, содержимое этой сумочки достается и применяется по назначению: всю площадь заполняют люди в маскарадных костюмах, кричащих, дующих в свистки, бросающих серпантин и крутящих трещетки. Тут уж точно не до сна! Так начинается bulla (исп. «шум, гам»).

А подарки под елку?

Заканчивает череду новогодних праздников «Ночь Волхвов». По библейской легенде именно волхвы с Востока были первыми, кто узнал о рождении Иисуса Христа, и поспешили преподнести ему свои дары. Отмечается этот волшебный праздник 6 января. Накануне вечером устраиваются грандиозные карнавальные шествия, которые заканчиваются речью волхвов. Дети с замиранием сердца ждут, что скажут короли-волшебники, но их ответ всегда один: «В этом году все дети вели себя хорошо  и поэтому получат подарки!». В небольших городах на центральной площади устанавливают три трона, на которых восседают Короли –  Каспар, Мельхиор и Бальтазар –  и лично вручают подарок каждому ребенку.

Однако есть в Испании и коллега нашего Деда Мороза — Папа Ноэль (Papá Noel), персонаж, которого раньше называли Святым Николаем. А выглядит он как всем известный Санта Клаус:  белобородый старик в красном костюме и колпаке. Рождественской ночью он через дымоход попадает в дом и оставляет детям подарки в развешанных для этого новогодних носках. Живет Папа Ноэль на Северном полюсе, в большую книгу записывает хорошие и плохие поступки детей. Готовить подарки ему помогает целый отряд эльфов. Стоит отметить, что Папа Ноэль не пользуется такой популярностью в Испании, как Волхвы, так как приоритет отдается все же местным традициям.

Los reyes magos
                                                                                                Los reyes magos

Вот такими красками наполнены Новый год и Рождество Испании! После прочтения этой статьи вы смогли узнать много интересных испанских слов, касающихся новогодних праздников. Теперь вы без труда расскажете всем, что такое Plaza del Sol, Mazapán, Turrón, Nochevieja, Nochebuena, Papá Noel, cotellón и bulla. А если у вас есть желание еще больше погрузится в испанскую культуру и выучить испанский язык – будем рады видеть вас на занятиях в нашей онлайн-школе http://www.lingvaflavor.com! Индивидуальные занятия с профессиональными преподавателями в любое удобное для вас время и место…Поверьте, это того стоит!

Есть ли у вас свои семейные рождественские традиции? Расскажите нам о них в комментариях!

Автор — Артем Чудовский, преподаватель испанского в Школе LF

Школа LF предупреждает: изучение языков вызывает привыкание!



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Запишитесь на бесплатный пробный урок

Нажимая на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку персональных данных. В соответствии с Политикой конфиденциальности.

Как стать cтудентом школы LingvaFlavor?

Всего 3 простых шага:

  • 1.Заполните заявку на обучение

    Наш менеджер свяжется с Вами, чтобы назначить дату и время пробного урока.
  • 2.Пройдите пробный урок (20—30 мин.)

    Протестируйте качество Скайп связи, познакомьтесь с будущим преподавателем, расскажите о целях и пожеланиях, узнайте свой уровень.
  • 3.Оплатите удобное количество уроков

    Получите бесплатные учебные материалы, оплатите удобное количество занятий и начинайте обучение! Посмотреть цены.